Меню


 

Цілі вашої дієти

Повноцінна їжа винна:

1.

Запобігати хворобам, що викликаються неправильним живленням. У США і більшості європейських країн основним таким захворюванням є ате - роcклероз. Гіпертонія і рак, хоча і слідують за атеросклерозом з великим відривом, теж вимагають уваги.

2.

Нормально проходити по травному тракту. Краще змінити ді - ету, чим випробовувати замки, спазми, спучення живота від газів, гемор - рій і інші подібні симптоми.

3.

Бути смачною. Позбавлена смаку їжа викликає депресію; я маю на увазі чистий медичний сенс цього слова. Відчуття, що їжа втратила смак - одна з перших її ознак. Дуже багато видів нормальної діяльності містять елементи дискомфорту (наприклад, медичні процедури), позбавлень (скидання ваги, відмова від деяких звичок) або стомлюють (щоденні спортивні вправи). Але процес ухвалення їжі - одне з головних удо - вольcтвій в житті, тому він завжди має бути приємним.

4.

Забезпечувати весь набір необхідних живильних речовин. Цю мету я указую останньою, тому що її досягти найлегше.



  •